Как несъедобное становится съедобным?
-
АвторТим Скоренко
-
АвторТ.А. Алексеева
Что происходит, когда популяризатор науки и кулинар встречаются на одной кухне? Она превращается в химическую лабораторию! Почему, если сварить картошку, она станет мягкой? А яйцо, наоборот, затвердеет? Почему мясо шипит на сковородке? И, кстати, почему нельзя всё есть сырым? Удивительные превращения, секретные ингредиенты и всевозможные методы обработки продуктов станут известны тем, кто прочтёт эту книгу, созданную в сотрудничестве с экспертами Политехнического музея. Для младшего школьного возраста.
Срок поставки 10-15 рабочих дней. Заказ оформляется на условиях 100% предоплаты.