UYUŞTURUCU MADDELERİN, PSİKOTROP MADDELERİN VE ANALIKLARIN YASADIŞI KULLANIMI SAĞLIĞA ZARAR VERİR, YASADIŞI TİCARETİ YASAKTIR VE YASALARIN BELİRLEDİĞİ SORUMLULUKLARI DOĞURUR. Yiyecek. Bu kelimede ne çok şey var! Aşık eder, ilham verir, unutulmaz duygular bırakır ve... obezite, tip 2 diyabet, birçok kronik hastalığın gelişimine yol açar. Ama yiyecekten korkmalı mı? Neler saklıyor? Bazı ürünlerle ilgili bilinen gerçekler aslında sadece birer efsane mi? Bu ve birçok soruya, beslenme konusunda uzmanlaşmış beş profesyonel cevap veriyor. Onkolog Anna Arhıtskaya, gastroenterolog Daniela Purgina, fitness antrenörü Yana Zolkina, endokrinolog Ekaterina Ludanova ve sosyolog Yuliya Kravchenko, tabaklarımızda sıkça bulunan şeyleri mikroskop altında inceleyip tüm sonuçları bu kitapta toplamışlar. Öğreneceksiniz: · Bazı yiyecekleri yedikten sonra neden enerjik hissederiz, bazıları ise güç alır gibi gelir. · Yiyecek gerçekten bağırsaklarda çürür mü? · Obezite, hipertansiyon, şeker hastalığı, koroner kalp hastalığı gibi modern çağ hastalıklarını önleyebilecek gıdalar var mı? · Reklam ve tarihin, Rusların beslenme alışkanlıklarına etkisi ve hangi bölgede en çok mayonez tüketildiği. · Doğal bileşenlerden yapılan besin destekleri geleneksel ilaçlardan daha tehlikeli olabilir mi? · Tüm süper gıdalar söylenildiği kadar faydalı mı yoksa sadece pazarlama hilesi mi? Kitaptaki bilgilerle beslenme düzeninizi değiştirebilir, yeme alışkanlıklarınızı düzeltebilir ve hangi yiyeceğin iyileştirip hangisinin zarar verdiğini anlayabilirsiniz.