DİKKAT! Karşınızda yazarın zayıflama yöntemi, gizli diyeti veya herhangi bir ürünün tüketimine ilişkin yasakları bulamayacağınız bir kitap var. Burada sadece bilimsel veriler ve gerçeklere dayanan sağlıklı bir beslenme yaklaşımı ele alınmaktadır. KİTABIN YAZARI ALEXANDER BURLAKOV, doktor-diyetisyen, @dr.burlakov adlı tıbbi blogun yazarı ve FITNESS ve MEDİCİN alanında eğitim merkezi BODY COACH'ın kurucu ortaklarından biridir. Kanıtlanmış tıp ve modern bilim açısından beslenmeyi inceler. KİTABIN AMACI — yiyecek hakkında popüler yanılgıları çözümlemek, ürünlerin şeytanlaştırılmasını ortadan kaldırmak ve yiyeceklerle uyumlu ilişkiler kurmanıza yardımcı olarak hayatınıza daha fazla keyif katmak ve sağlığınızı iyileştirmektir. Bu konuda size Alexander Burlakov ve kitabı yardımcı olacak. İçinde güvenilir bilgiler bulacaksınız: - Keto, Paleo, Akdeniz gibi popüler diyetlerin artıları ve eksileri nelerdir? - Kalori açığı hakkında neler bilinmelidir? - Arınma günleri ve ayrı beslenme etkili midir? - Yararlı ve zararlı ürünleri nasıl ayırt ederiz? - "Glisemik indeks" nedir? - Vücuttaki toksinleri temizlemeli miyiz? - Otoimmün protokoller çalışıyor mu? - Genetik testler aldatmaca mı yoksa faydalı bir yöntem mi? "Beslenme hakkında çok çeşitli kaliteye sahip bilgi var. İnsan sürekli karar vermek zorunda kalıyor, güvenmeli mi, güvenmemeli mi, bu her zaman doğru tercih olmayabiliyor. Alexander Burlakov'un kitabı sizi bu sorundan kurtaracak çünkü içinde sadece anlaşılır şekilde sunulmuş güncel bilimsel veriler var. Kitabı okuduktan sonra beslenme alanındaki bilgi kalitesi hakkında bilinçli ve sağlam çıkarımlar yapabileceksiniz." — ANNA KONOVALOVA, endokrinolog, diyetisyen, FITNESS ve MEDİCİN eğitim merkezinde öğretim görevlisi BODY COACH, @dr.anna_konovalova blog yazarı