Gezgin, yüzlerce makale ve binlerce köşe yazısı yazarı, yemek ve içki düşkünü, koleksiyoner, fotoğrafçı ve gazeteci Gennady Yosefavichus, karanlık COVID döneminde keyifli bir dinlenme ve gastronomik ufku genişletmek için mükemmel bir kitap yazdı. Okuduktan sonra kesinlikle Gürcistan'ı ve mutfağını seveceksiniz. Yazarın dediği gibi, Gürcistan; şaşırtıcı doğası ve antik eserleri arka planında muhteşem bir ziyafettir. Bu ülkedeki insanlar sadece çok ve lezzetli yerler, fantastik içkiler içerler, kendi şaraplarını yapar ve eski kalelerin mahzenlerinde saklar, şarkılar söyler, dans eder ve güzel, sessiz kadınları severler. Tabii bazen kiliselere gider ve resim yaparlar. Kitabın kahramanları Büyük Kafkas gastronomik yolculuğuna çıkar, Gürcistan'ın içinden geçer ve her kasabada en mükemmel şeyleri yerler. Aynı zamanda dostlarıyla Sovyet dönemini ve "çılgın 90'ları" anımsar, Gürcü (ve sadece Gürcü olmayan) ünlüler hakkında sonsuz hikayeler ve fıkralar anlatırlar ve elbette geçmiş ve şimdiki ziyafetlerin tadını detaylı olarak tarif ederler. Tarifler arasında en lezzetli ve şaşırtıcıların (yumurtalı sarhoşluk giderici çorba da dahil) reçeteleri vardır. Yazıldığı şekilde, dayanmak ve yapmamak neredeyse imkansızdır. Kitabın tümü ayrıca mükemmel edebi üslup ve kusursuz stil ile dikkat çeker. Dovlatov, Bitov ve Venichka Yerofeyev'in etkileri hissediliyor. Yazar harika bir anlatıcıdır ve bizi kolayca peşinden sürükler.