Bu kitabın her tarifinin altına cesurca şunu yazabilirsiniz: lezzetli, inanılmaz ve hatta kutsal! Yazar Elizaveta Maleva, balığı her türde ve her sosla sever. Lisa'nın başlangıçta amacı, her mahalledeki mağazadan satın alınabilecek erişilebilir balık tariflerini, büyük ya da küçük şehirlerde sunmaktı. Kitapta şunları bulacaksınız: - 60'tan fazla özgün balık tarifi; - ilham verici fotoğraflar ve adım adım talimatlar; - faydalı ipuçları, hayat tüyoları ve balık hakkında ilginç bilgiler. Rus sazanını nasıl Asya tarzına dönüştüreceğinizi, hangi balığın mutluluk hormonu serotonini salgıladığını, hangisinin doğal bir afrodizyak olduğunu öğreneceksiniz. Ayrıca balığı pişirirken evde kötü koku oluşmaması için hangi yöntemi kullanmanız gerektiğini. Bu kitap, balığı sevenler, taze ringa balığı kokusuna bayılanlar ve soğan konfitü ile fırınlanmış uskumrunun tanrılar sofrası olduğunu iyi bilenler içindir, ne az ne çok!