Evde Alkol Ansiklopedisi. Ev Yapımı İçkilerden Likörlere
Mağazadan alınan içecekler ruhsuz görünüyorsa, işte kendi aromatik, canlı ve karakterli içeceğinizi yapmanın tam zamanı. Konstantin Mihaylov'un (Dobroslav13) kitabı, ev yapımı sert ve tatlı içecekler dünyasına tam bir rehberdir. Burada her şey var: damıtma temellerinden benzersiz yazar reçeteleri ve zarif likörlere kadar — her damak tadına uygun 55 tarif. İçindekiler: - Damıtma ekipmanı, hammadde seçimi ve damıtma incelikleri bölümü. - Vişne, kuş üzümü, deniz üzümü, dağ muşmulası ve diğer bahçe meyvelerinden likör ve infüzyon tarifleri. - Karakterli "erkek" içecekler: yaban turpu likörü, biber likörü, sarımsaklı çavdar içkisi. - Alışılmadık malzemelerle yazarın baharatlı infüzyonları: portakal, domates, kereviz, baharatlar. - Özel günler için likörler: limoncello, ballı armut, kremalı İrlanda likörü, çilekli "Bayanları Memnun Eden". Kitabın özellikleri: - Her tarif için içeceğin fotoğrafı, adım adım talimatlar ve yazarın tavsiyeleri. - Anahtar bilgilerle piktoqramlar: demleme süresi, yöntem (kapak, VAKS ve hatta sous vide), dinlenme süresi, servis sıcaklığı ve saklama süresi. - 300.000'den fazla takipçisi olan, lezzetli ve doğru nasıl yapılacağını bilen bir uygulayıcıdan onaylanmış tarifler. Bu kitapla ev barınız, yapması keyifli ve tadına bakması daha da keyifli benzersiz içecek koleksiyonuna dönüşecek.













