SSCB Mutfağı. Bütün Ülkenin Pişirdiği Yemekler
Her zaman diliminde, özellikle geçmişte kalanlarda, önceden fark edilmeyen ve kendiliğinden kabul edilen pek çok iyi şey bulunabilir. İşte tüm ülkenin pişirdiği yemekler şimdi en faydalı, en lezzetli, en sevilenler olarak hatırlanıyor. Elena Mihaylova'nın kitabında, annelerimizin ve büyükannelerimizin pişirdiği, bizim yerlisi ve kolay bulunan ürünlerden oluşan basit, iddiasız tarifler toplanmıştır. İsimlerini okurken ağız sulanır: sarımsaklı domuz yağı mezesi, tuzlu yeşil domatesler, lahana turşusu, ekşi krema ile tuzlu mantarlar, karaciğer konservesi, ringa balığı yağı, ev yapımı konserve... Hangi evde bu yemekler pişmezdi ki?! Çok sayıda illüstrasyon ve kolaj kitap boyunca eşlik ederek ona daha değerli, içten ve güvenilir bir hava katıyor. Okuyun, pişirin, tüm ailenizle hatırlayın!