Oscar Wilde şöyle demiştir: "Başa çıkmanın tek yolu ona teslim olmaktır." Bu kitabın yazarı, diyetisyen ve yeme bozuklukları uzmanı Jean-Philippe Zermati, eğer klasik yazarın sözlerini dikkate alsaydık, fazla kilonun küresel bir sorun olmaktan çıkacağını düşünüyor. Kontrolün sonuç getirmeyeceğini savunuyor çünkü kendinizi sınırlayıp bir şeyi yeme isteğinizi bastırdığınızda, yeme arzunuz artar ve bu kaçınılmaz olarak çöküntü ve aşırı yeme ile sonuçlanır. Kitaptan öğrenecekleriniz: - Çoğu zaman açlık hissetmeden yiyoruz. - Duyguları yeme isteği ruhsal denge içindir ve sadece yağlı ve/veya tatlı yiyecekler bunu karşılayabilir. - Yalnızca hazır gıdalarla kilo verilebilir, organik sebzelerle kilo alınabilir. Yazar, bu iddiaları çok sayıda araştırma ve deney sonuçlarıyla, yılların pratiğinden hasta hikayeleriyle destekliyor ve sağlıklı kiloya ulaşmanıza yardımcı olacak net, somut öneri ve tavsiyeler sunuyor.