В учебном пособии рассматриваются понятия ветеринарной гигиены и санитарии, зоогигиенические требования к воздушной среде, воде, почве, кормам, кормлению сельскохозяйственных животных, к содержанию различных видов сельскохозяйственных животных, птицы, кроликов и пушных зверей, рыб и пчел, основные требования к санитарным мероприятиям и проектированию животноводческих объектов.
Предназначено для студентов аграрных вузов, обучающихся по специальности 36.05.01 "Ветеринария", может быть использовано в качестве учебного материала студентами направления 36.03.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза". Книга также будет полезна слушателям факультетов повышения квалификации, руководителям и специалистам сельскохозяйственных предприятий и фермерских хозяйств.